Acht Monate nach der Eröffnung des Gourmet-Restaurants „EssZimmer“ in der BMW Welt haben sich Bobby Bräuer und sein Team einen Michelin-Stern erkocht. Damit ist das „EssZimmer“ in Rekordzeit in die Riege der Spitzenrestaurants Deutschlands aufgenommen worden. Dies gab der Guide Michelin in Berlin bekannt. Der Michelin-Stern gilt als einer der höchsten gastronomischen Auszeichnungen überhaupt. Insgesamt wurden 274 Sterne in der Auflage 2014 vergeben.
Wie geht man mit Schnitzeisen und Hammer (Klüfel) um? Wie werden Messer geschliffen? Wie setze ich meine Ideen um? Antworten gibt's bei diesem zweitägigen Grundkurs. Bereits am zweiten Tag wird im Freien an einem Lindenholzstück (im Preis inbegriffen) geschnitzt.
Seit kurzem präsentieren sich über 60 Münchner Museen, Ausstellungshäuser und Schlösser in einem neuen Museumsführer im Taschenformat, dem ein Münchner Stadtplan beigefügt ist. “Museen in München” informiert Reisende ebenso wie Museumsinteressierte aus München und der Region. Auf 84 Seiten werden die inhaltlichen Profile der Museen und Ausstellungsorte beschrieben.